Os hábitos saudáveis da alimentação devem ser incentivados e praticados
desde a infância. É nesta fase da vida que as crianças normalmente
entram na escola e estão desenvolvendo uma série de funções de caráter
físico, cognitivo e motor.
Existe hoje uma preocupação de promover na Escola uma merenda que
seja ao mesmo tempo variada e nutritiva, já que o desafio é também fazer
com que os alunos se adaptem a um novo cardápio, aceitando substituir
as guloseimas, as quais já estão habituadas, por alimento
verdadeiramente nutritivo. E a participação das famílias é de vital
importância para que se possa desenvolver uma nova geração de pessoas
saudáveis e dispostas para continuar construindo a cada dia uma
sociedade melhor.
Quando o consumo alimentar é adequado, as crianças têm bom desempenho
escolar e uma maior facilidade de assimilação dos conhecimentos, além
de estarem prevenindo uma série de doenças e desequilíbrios futuros
como, os problemas relacionados ao crescimento, hipercolesterolemia e a
incidência de casos de obesidade infantil.
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