O Shopping Eldorado, na zona oeste de São Paulo, transformou o teto do
seu edifício em uma horta com os resíduos da praça de alimentação. Por
dia, cerca de seis mil pessoas almoçam no local e descartam,
aproximadamente, 400 quilos de comida.
O objetivo do projeto é conseguir zerar a produção dos resíduos em cinco anos.
Fonte: Catraca Livre
Marielly Soares ^^
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