Sugestão de leitura: Geografia da Fome

Bem, já que estamos em férias, não tem motivos para negar a seguinte sugestão de leitura: Geografia da fome de Josué de Castro.

É uma leitura interessante, pois retrata a formação dos hábitos alimentares das 5 regiões do Brasil. A exemplo da região Norte do Brasil, que é uma área inundada por diveros rios e dificulta a produção de animais, o que pode ocasionar desnutrição proteíca. 

Vale muito a pena ler. Apesar de ser livro escrito nos anos 40, é uma realidade atual.

Obs.: a meu ver, todo estudante de nutrição tem que ler.