Peixe no Cardapio !

A inclusão de peixe na alimentação diária proporciona inúmeros benefícios a saúde, os principais são:

- Fonte de aminoácidos essenciais;
- Auxilio na formação de proteínas;
- Ajuda no crescimento;
- Fonte de ferro, vitamina B12 e cálcio;
- Prevenção de doenças cardiovasculares, neurológicas e inflamação dos olhos;
- É um alimento com baixo teor de gordura;
- Fonte de ômega 3;

O consumo de peixes proporciona inúmeros benefícios a saúde, os médicos aconselham o consumo de peixe pelo menos 2 vezes por semana.

Apesar de todos os benefícios descritos acima, é preciso ter cuidado na hora de escolher os peixes, pois alguns como o atum e o bacalhau são gordurosos, e se consumidos em excesso podem ser prejudiciais a saúde. Para prepará-los escolha os pratos grelhados, ensopados e cozidos, evite as frituras.

Os peixes devem estar sempre presentes na alimentação dos idosos pois previnem o mal de alzheimer e o cansaço mental, proporcionando uma melhor qualidade de vida para esses indivíduos.