Saindo

Bom, agora tenho que sair. Vou ao niver da prima
Bye bye
Até uma outra oportunidade

Alimentação saudável

          Nunca devemos esquecer que uma boa alimentação pode prevenir várias doenças.

Por aí

Delícia

 

                                        
                                            De dar água na boca

Assistindo aqui a sessão da tarde "Pequenos Espiões 2" adoro esse filme

Uma pausa

Agora vou ter que sair. Tenho alguns afazeres
Mais tarde estou de volta

31 de Agosto Dia do Nutricionista

                Um ótimo dia do nutricionista a todos os nutricionistas... Parabéns

Reflexão

Quero começar   pedindo a Deus que nos ensine a amar...
Segue  letra da música da cantora Eliana Ribeiro:

" Meu Jesus, venho a ti
Escuta meu clamor e minha oração.
Meu Jesus, estou aqui
preciso do carinho de tuas mãos
acariciando o meu coração
endurecido e machucado
que não sabe perdoar
fechado somente na razão está.
Então ensina-me Senhor a amar
e a entender que para mar é preciso se umilhar.

Jesus, manso e humilde de coração
viver com esse coração eu não posso 
Jesus manso e humilde de coração
fazei o meu coração semelhante ao vosso.

Bom Dia

Olá pessoal, eu Joselane estou de volta para mais um dia ...
Vamos aos posts

bye...

Vou ficando por aqui, mas antes quero parabenizar a todos os nutricionista pelo seu dia!

31/08 DIA DO NUTRICIONISTA

BJS E ATÉ A PROXIMA

RAINANDA SANTOS

Greve...

Alguem tem noticias da greve? acabei de ver em um site que a UFPI encerrou o movimento grevista, é isso mesmo Bial?!

Vejam:

Professores universitários em greve anunciam amanhã à noite (31) se voltam ou não ao trabalho. Eles realizam nas próximas horas 40 assembleias regionais para discutir a última proposta do governo.

No Piauí os professores da Universidade Federal do Piauí devem aderir ao fim do movimento grevista, pois já tem uma informação de hoje a tarde que a nível nacional o fim da greve é dada como certa.

fonte: agoraed.com

Rainanda Santos

sentirei saudades...

O tempo está passando e a cada dia sinto falta dos momentos vividos com essas pessoas maravilhosas, espero, do fundo do meu coração, que cada um trilhe por caminhos maravilhosos e tenham muito sucesso, seja como profissional Nutricionista ou nao. A verdade é: a melhor fase de nossas vidas é está na universidade e preocupar-se apenas com os assuntos que temos pra estudar, porque depois que terminamos a coisa fica séria... rs...

saudades desse tempo, aproveite se vc ainda vive assim...

Rainnda Santos

Oração do nutricionista

ORAÇÃO DO NUTRICIONISTA
Que tenhamos, todos os dias… 
A paciência para ouvir, clareza para responder, destreza para resolver e a tranquilidade para suportar. 
Que tenhamos o piso salarial aumentado como merecido, comensais sempre satisfeitos, chefes compreensivos, funcionários prestativos, as férias cheguem logo e nossa PL seja sempre gorda. 
Que nossos pacientes sejam disciplinados, os doces deles afastados, os brócolis sejam amados, as PA’s e HGTs controlados e os hematócritos sempre altos.
Que nossos consultórios vivam cheios, as balanças nunca sejam mentirosas, as fitas métricas não fujam junto com as canetas e os computadores não travem com a pressa. 
Que os restaurantes tenham fornos combinados, passtroughs bem regulados, as coifas nunca entupam, os fornecedores sempre pontuais e que nunca falte o feijão nosso de cada dia! 
Que as funcionárias sejam cuidadosas, o cloro bem dosado, nunca falte gás no meio da cocção, luz no meio da distribuição e calma no meio da confusão. 
Que os comensais nunca pensem que falta sal no arroz, apreciem a sobremesa com moderação e não nos ameacem no estacionamento. E, Deus, livrai-nos de toda toxinfecção. Amém!!

Rainanda Santos

Livrou de Ouro...

Bom dia people... Estou numa correria só, a formatura está se aproximando e temos que correr atras de algumas coisas como por exemplo, o apoio das pessoas em assinar nosso livro de ouro. As festas serão na semana do dia 15 a 20/10, então peço o apoio de vcs, principalmente o seu Prof Sampa...Espero nao ter a decpçao de saber que não estará por aqui nessas datas. rs

Rainanda Santos

Agora vou desligar!

Bem, madrugueiros, agora é hora de recolher-me! Afinal de contas, amanhã (hoje), tenho que terminar o projeto. Vocês vão ficar com a Rainanda que daqui a pouo deve estar pintando na área, de novo! Fiquem em paz!

"A paz, invadiu o meu coração..."

Gilberto Gil.

Abraços do @mistersampa.

A Fazenda 5

E ela ganhou!!!!!!!!!!!!!!!! Parabéns a mais nova milionária brasileira. Não assistí a Fazenda, mas sempre simpatizei com a Viviane Araújo desde a época em que ela ficou em terceiro lugar o concurso para a morena do Tchan, perdendo para Sheila Carvalho (É o Tchan do Brasil) e Rosiane Pinheiro (Gang do Samba). Para quem não sabia, isso foi em 1994! Hehehe...



Oioioi

Gente, depois de mais da metade da novela, a Nina ralar para ficar por cima da carne seca, não é que o autor vai colocar Carminha de novo na fita? Aí é fodis, como diria o Mussum!

Aí eu pergunto: De que adiantou aquele enfático: me serve vadia!!!

Vamos agora a mais um bolão do NUTRICIAS:

Com quem Nina deve vai ficar:

a. (  ) Com Jorginho

b. (  ) Com o velho Tufa

c. (  ) Com o jovial Leleco

d. (  ) Com Cadinho

e. (  ) Com Adauto

f. (  ) Com Begônia

g. (  ) Com Adauto

h. (  ) Com Seo Chalita

i. (  ) Com Jurandir

j. (  ) Com Agostinho Carrara

k. (  ) Com Roni e Leandro

l. (  ) Com Fabian

m. (  ) Com as outras empreguetes para formar um quarteto

n. (  ) Sozinha e ainda na Argentina, por ter desprezado o amor de Max

Gil Luminoso

"...estou pedindo a Deus que alguém descubra esse maldito calabouço digital,
onde tu vives enrolado com essa cobra, os dois a fornicar e falar mau.
Que a tua boca suja na internet, não me alfinete ou canivete nunca mais.
Estou pedindo a Deus no meu tablete que delete seus ataques virtuais..."

Olha só, o cara! Não é a toa que é um mestre!

Cidade de Deus

E hoje (quinta) completam 10 anos do filme antológico do Fernando Meirelles. Esse filme tornou-se um classíco do cinema brasileiro e vale muito a pena assistir. Já vi, umas seis vezes. Vários atores ali, despontavam para o estrelato, fora as feras que participaram como o Matheus Nachtergaele.

Alexandre Rodrigues, Alice Braga, Leandro Firmino, Seu Jorge, Thiago Martins, Jonathaan Haagensen, todos eles deram um show!

Assim que eu puder vou ler o livro. Acho que disse aqui que recentemente (já no período de greve), tive a oportunidade de ler o mais novo livro do autor de Cidade de Deus, o Paulo Lins. O livro chama-se "Desde que o samba é samba". Quem quiser ler, já terminei, posso emprestar!

Quem não se lembra da célebre frase:

"Dadinho é o caralho, meu nome agora é Zé Pequeno, porra!!!"

Sensacional! Não é a toa que concorreu ao Oscar. A montagem desse filme é alucinante! Muito, muito boa!

Cinema brasileiro da melhor qualidade, sem ficar nada a dever a Hollywood.

Se existisse Twitter naquela época essa frase seria TT (trendtopics) fácil, fácil! Se existisse Facebook, e tornaria Meme!



Coisas da Teco

Quem me acompanha aqui, sabe que Teco é o apelido que dei para a minha filhinha de 2,5 aninhos. Sempre que estou com ela, curto de montão as suas tiradas.

Uma muito legal foi durante os jogos olímpicos em que estava vendo o nado sincronizado e ela passou. Eu a chamei e mostrei a ela as nadadoras, aí ela me perguntou se elas eram sereias? Hehehe...

Ela está preocupadissíma agora porque não sabe ler. Ela adora livros de história e tenho sempre que contar historinhas para ela.

Apresentei a ela os planetas e não é que ela adorou Saturno? Já diz que o planeta preferido dela é Saturno!

Programação Setembro

Como vou estar viajando no dia 02/09, vou divulgar a programação de blogagem dos primeiros dias do mês. Lembrando que no dia 25/09, o NUTRICIAS completa 1 ano de vida e claro, né, teremos uma programação especial.
Setembro, blogando para vocês:

02/09/12: Adélia Arão (Domingo)
03/09/12: Naiza (Segunda)
04/09/12: Rinna (Terça)
05/09/12: Livia (Quarta)
06/09/12: Rainanda (Quinta)
07/09/12: Joselane (Sexta)
08/09/12: Clécia (Sábado)
09/09/12: Anny Ramos (Domingo)
10/09/12: @mistersampa (Segunda)
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30/08/12: Rainanda (Quinta)
31/08/12: Joselane (Sexta)
01/09/12: Clécia (Sábado)





PS: Se alguém não puder num desses dias, me avisa antes para eu trocar

Londres 2012 - Paralimpiadas

E para nós que amamos os esportes, hoje (quinta), começam os jogos paraolímpicos de Londres. Vamos torcer pelos nossos atletas. O Brasilque em Pequim ficou em nono lugar, tenta melhorar sua posição no ranking. Vamos acompanhar e torcer pelo Ouro dos atletas brasileiros.

Interseção

Parece que a Rainanda postou e foi dormir! rs! Como tou sem sono e ainda tenho muita coisa a postar, vou fazer essa interseção com ela até amanhã de manhã (hoje).

Afinal de contas, ainda é 1h32min. A noite é uma criança!!!

@mistersampa.

Ressurgindo...

Boa madrugada queridos, estou voltando a blogar com muitissimo prazer... Andei sumida, mas agora vamos recuperar o atrasado!

com vcs: Rainanda Santos

acho que não mudei muito, neh?! rs

Consegui...

Porra, galera! Entrar na net com esse modem da TIM está parecendo a Caverna do Dragão! Tá foda! Mas, felizmente, agora, consegui! Vamos que vamos, que ainda tem muitos posts para rolar!!!

Aliás, por falar na TIM, tou pensando seriamente em cancelar esse modem, meu! Já vai fazer um ano que a qualidade da conxão está uma droga. Demora deconectar e quando conecta, na maioria das vezes, a conexão ica lentissíma. Pense numa raiva! E pago 82,00 todo mês. Vou capitular!

Tou ripando!

Galera, com esse chocolate que o Baêa tá dando no peixe de Neymar e Ganso, eu vou indo da UFPI. Se a TIM me permitir, posto mais tarde de casa. Ô vontade de "tumar umas", me deu agora!!! kkkkk!

Fui!

Tou postando no twitter em paralelo!

Brasileirão 2012

É gooooooooollllllllllllllll, porra! Gol do Baêa!!!! É! Neste exato momento o meu Bahia acaba de empatar o jogo contra o peixe, lá na Vila Belmiro.
Resultado Parcial:
Santos 1 x 1 Bahia, aos 14 min do 2T.
No outro jogo que está acontecendo em Curitiba:
Coxa 0 x 0 Inter, aos 16 min do 2T.

Esse que vos fala...

Estou atualizando meu lattes e em breve vocês vão poder acessar e ver o que esse preto andou fazendo aqui no Piauí nos últimos quatro anos. E não se enganem, apesar de ter chegado aos quarenta, os desejos continuam tão meninos quanto os desse moço aí de cima. kkkkkk



Aquele abraço...

Vou mandar um abraço, hoje, para minha amiguinha Mayana do Sétimo Período que encontrei hoje aqui no Campus e me prometeu, voltar a ficar ligada no NUTRICIAS.

Gente, ela achou que o blog estava parado por causa da greve, pode? kkkkkkk

Aê, Mayana, entra aí nos comments e mostra que você está ligada no blog. Um cheiro, grande!

"Cheguemo" na Ucrânia e no... Peru

Que o leste europeu já está de olho no NUTRICIAS, isso, nós já sabíamos pois nossos amigos (as) russos (as) sempre acessaram nosso blog. Mas nos últimos tempos, passamos pela República Tcheca, Letônia, Polônia, Eslováquia e agora, na Ucrânia.

Salve, salve ucranianos!



E na América latina, tivemos hoje nossos primeiros acessos no Peru! País este que tenho muita vontade de conhecer e visitar as ruínas de Macchu Picchu.

Ariba, Peru!



O dia está punk!

Fazer projeto até que é uma coisa gostosa, mas dá um trabalho grande. Em plena greve, ainda estou aqui no laboratório, terminando o texto do projeto de ICV.

A vida como ela é

Quem estava ligado no fantástico deste último domingo pode saborear uma linda adaptação do conto "A esbofeteada" do mestre Nelson Rodrigues. Eu que fiz uma homenagem a ele aqui, no NUTRICIAS na semana passada, vibrei com a repetição da série que vi todos os capítulos quando foi exibida há 15 anos atrás.

Para quem foi dormir cedo e perdeu, aqui vai a lambuja: http://www.youtube.com/watch?v=V9dotB4pMI4

E fiquem ligados, a Globo vai repetir todos os episódios desta bela adaptação.

Neste episódio, de cara, uma polêmica, Cilene e Ismênia, duas mulheres que gostam de apanhar. Ô polêmica boa! Lembro dos grandes debates nas mesas de bares de Campina grande com minhas amigas universitárias modernas que xingavam Nelson Rodrigues de porco chauvinista por conta da famosa declaração do mestre que dizia que só as mulheres normais gostavam de apanhar.

Não sou nenhum mestre em nada, apenas em computação, mas o que posso dizer sobre o que vi nessa minha vida, já de retinas fatigadas é que poucas resistem a uma sova bem dada! kkkkk.

Me perdoem, as meninas leitoras do meu post, mas não resistí a esse comentário. posso dizer que falar da obra de Nelson Rodrigues é isso, é abrir feridas e colocar o dedo nelas e apertar. Nalson não inventava nada, apenas concatenava todo o universo carioca da década de 50 em suas linhas. E olhem que já se vão quase 60 anos dessas crônicas provocantes.

A fotografia da série é belissíma e a narração do José Wilker está impagável. Reparem quando ele afirma que Cilene jamais daria um tiro em alguém. Hehehe...

Novamente, recomendo para quem gosta de ler, a biografia de Nelson para entender porque o maldito foi tão maldito e depois, deliciar-se com alguns dos seus livros, começando por "Engraçadinha, seus amores e seus pecados" e claro, lendo a série de contos "A vida como ela é".

Só não empresto o meu porque deixei em Salvador. Mas vale muito a pena, a leitura!

Notícias da greve

É, minha gente! Os rumos da greve são improváveis neste momento. Há quem acredite que as aulas voltem a partir do dia 10/09, mas há também quem acredite que somente em outubro e ainda, há aqueles que acham que este ano, não voltam mais.

O que temos de concreto hoje é que a greve continua e semana que vem, teremos assembléia novamente para avaliar a posição do nosso (sic) governo.

Já na UFPI

Bem, agora, falando direto do laboratório na UFPI. quero desejar desde já um ótimo dia para todos e fazer uma enquete? Quem está por aqui por Picos e está ligado ou ligada no nosso blog?

Bom dia!

Bom dia, pessoas!

Diretamente de PicosCity, hoje vamos passar o dia entre posts e projetos de pesquisa. Termina sexta, o prazo para entrega dos projetos de ICV e tenho que terminar um projeto para cadastrar até lá. Daqui a pouquinho, falo da greve e de otras coisitas mas...

@mistersampa.

Fuiii

Bem gente por hoje é só até outra oportunidade!!!

MODA, Olha as Periguetes!!!

Fenômeno de 2012? Nem pensar: há pelo menos 5 anos, o termo circula, seja na música, seja na boca do povo. Com diferentes grafias (periguete parece a mais correta, com o termo ligado a “perigo”; mas o pessoal gosta de escrever piriguete mesmo), na capa da “Veja SP” ou indo à forra com o sucesso da personagem Suelen, na novela “Avenida Brasil“, a tribo periguete virou Trending Topic porque talvez esteja superando a conotação pejorativa para assumir um lado quase feminista e libertário, de revisão de papéis sexuais. A mulher periguete malhou tanto que se orgulha do corpo gostoso que tem e quer mostrá-lo sim, por puro prazer e não pra se transformar em objeto de submissão do homem… Ela cai em cima, chama pra sair e não liga no dia seguinte se não estiver a fim!

câncer de próstata

        Uma pesquisa divulgada neste mês por pesquisadores norte-americanos mostrou que o excesso de cozimento da carne vermelha pode apresentar perigos à saúde, principalmente a dos homens. Segundo a Universidade do Sul da Califórnia e o Instituto de Prevenção do Câncer da Califórnia, quando preparada a altíssimas temperaturas, a carne vermelha pode aumentar em até 40% o risco de desenvolver câncer de próstata. 

Cerca de dois mil homens de várias idades foram submetidos a um questionário que buscava entender seus hábitos alimentares, principalmente em relação ao consumo de carne de aves e carne vermelha processada. A forma como eram preparadas essas carnes também foi avaliada: frita, grelhada ou cozida, por exemplo. Quem comia mais de uma porção e meia de carne vermelha frita por semana tinha mais 30% mais chance de desenvolver câncer de próstata. Já quando essa quantidade subia para duas porções e meia, os números podiam chegar a até 40% de risco. 

Entre as carnes, o hambúrguer (por ser preparado em grelhas a altas temperaturas) se mostrou mais perigoso que as demais. Ao mesmo tempo, a carne branca também apareceu como a menos prejudicial. Os pesquisadores suspeitam que o cozimento intenso possa interferir em transformações nas células de DNA que desencadeiam o câncer.

Dieta ajuda a prevenir o câncer de próstata

Se a carne vermelha cozida a altas temperatura pode ser um problema para a saúde masculina, há também uma lista de alimentos que são capazes de prevenir o câncer de próstata. Confira quais são eles: 

Tomate
Provavelmente o mais famoso alimento contra a doença, o tomate é rico licopeno, substância com poder antioxidante. Pesquisa da Universidade de Harvard (EUA) comprovou que o nutriente pode diminuir em até 33% a chance de tumores na próstata. Porém, a forma de preparo é importante: o corpo só absorve o licopeno em alimentos cozidos. 

Leite
Fonte de vitamina D, o leite ajuda a destruir as células que não estão com bom funcionamento, o que é característico nas cancerígenas. Porém, o consumo preciso ser feito na quantidade certa. "Consumir até 500 ml por dia ajuda a afastar o câncer de próstata", afirma o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Médica Brasileira de Nutrologia. 

Alho e cebola
Os temperos também são grandes aliados para proteger o corpo contra o câncer. Os nutrientes antioxidantes presentes no alho e cebola, por exemplo, impedem a ação dos radicais livres, o que diminui em até 30% a chance de ter câncer de próstata.

Oleaginosas
Nozes, amêndoas e amendoim são alimentos poderosos para a renovação das células. Isso porque são ricas em selênio, um mineral rico com ação antioxidante. Para o nutrólogo Roberto Navarro, "duas nozes por dia, por exemplo, já suprem as necessidades diárias de selênio".

fonte msn.com

Síndrome da Fome Noturna

Definindo a síndrome

 A Síndrome da fome noturna foi descrita na década de 50 e, de acordo com os autores que a relataram pela primeira vez, as suas principais características são o excesso de fome noturna - a hiperfagia, - que leva a um consumo alto de calorias neste período; a ausência de fome pela manhã, normalmente com pouca ingesta ou ausência de desjejum, e os problemas de sono, principalmente a dificuldade para começar a dormir (insônia inicial).

 Acredita-se que a Síndrome da fome noturna está presente em até 25% da população com aumento de peso. Ela é muito mais comum do que se imagina! Ainda não está claro, contudo, quais os fatores que a desencadeiam, mas parece que há um desbalanço em alguns fatores de regulação neuroendócrina relacionados ao ritmo circadiano.

 Vamos explicar melhor. Alguns hormônios como a melatonina, que é liberado durante o sono, genes do nosso organismo (os chamados "clock gens"), juntamente com a serotonina, sabidamente têm ação no controle do ritmo circadiano. 

 O ritmo circadiano nada mais é  que o equilíbrio que ocorre no nosso organismo durante a noite e o dia, ou durante o sono e a vigília e todos os ajustes que se fazem necessários em nosso corpo para que isto ocorra. E justamente aí esta o problema: um descompasso entre a melatonina, os clock genes e a serotonina fazem com que as pessoas com a Síndrome da fome noturna acabem tendo fome à noite, perda do apetite de dia e problemas com o sono.

uriosamente, essas pessoas preferem alimentos muito calóricos, ricos em gorduras e com baixo índice de fibras. Os cientistas acham que estes tipos de alimentos, como os chocolates, conseguiriam ativar de maneira mais eficaz os centros do prazer no cérebro, por isto a preferência.

Quem tem maior chance de desenvolver a Síndrome da fome noturna?

 Embora tanto homens quanto mulheres possam ser acometidos, alguns estudos demonstram uma frequência discretamente maior em homens. A maior predisposição à síndrome tambem está associada a distúrbios do humor (normalmente quadros de depressão e ansiedade) e em pessoas que já apresentam fatores que interferem no ritmo circadiano, como por exemplo os trabalhadores noturnos (seguranças, profissionais de saúde, bombeiros, policiais, etc.).

Complicações

O principal problema da síndrome da fome noturna está relacionado ao aumento de peso e suas consequências - como apressão alta, diabetes , alteração de colesterol -, que fazem parte do que chamamos de síndrome metabólica - a maior causa de mortalidade em todo o mundo.

Pessoas que trabalham em turnos alternados têm padrões diferentes de sono durante as 24 horas devido às mudanças na sincronização dos seus ritmos corporais com o ciclo de claro e escuro. Essas alterações de sono já foram associadas a distúrbios metabólicos, doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, dentre outros. Em amplos estudo realizados, observou-se que a obesidade era mais comum nas pessoas que trabalhavam em turnos noturnos, em comparação com pessoas que só trabalhavam em turnos diurnos. Além disto, esses trabalhadores apresentavam aumento de gordura no sangue (triglicérides) e diminuição do colesterol bom. Em outros estudos, demonstrou-se que pessoas que trabalham de noite também apresentam aumento de açúcar no sangue, colesterol, pressão arterial, circunferência abdominal e Índice de Massa Corporal (IMC). 

Tratando o problema

Existem várias opções de tratamento para a Síndrome da fome noturna, mas, basicamente, duas abordagens são necessárias A primeira opção é o tratamento comportamental - com psicoterapia e mudanças de hábitos de vida -, mas, em algumas situações, o endocrinologista precisa introduzir medicação. Algumas dicas podem ajudar a atenuar o problema são:

- Não fique em jejum pela manhã. Fazer café da manha regularmente é fundamental;
- Fracione bem a alimentação durante o dia;
- Tenha horários regulares para se alimentar (não mudar muito os horários de comer);
- Prefira alimentos com baixo índice glicêmico (produtos integrais) durante todo o dia e principalmente à noite;
- Coma lentamente e sem fatores de distração, como a televisão, principalmente no período noturno;
- Evite qualquer fator que possa influenciar no sono noturno, como a ingestão de cafeína após as 18h, por exemplo, ou atividade fisica logo antes de deitar.
- Tente ter regularidade de sono, evitando trabalho em turnos, e dormir pelo menos 6 horas por noite;
- Evite ter alimentos de alta densidade calórica disponíveis em casa. 

 Em resumo, embora ainda pouco reconhecida, a Síndrome da fome noturna é um problema que acomete muitas pessoas e deve ser identificado o quanto antes, seja pelo próprio paciente e seus familiares, ou pelo endocrinologista. Pequenas mudanças no estilo de vida e, às vezes, medicação podem trazer grandes benefícios.

Estresse no trabalho pode dobrar chances de diabetes em mulheres

    Um estudo realizado no Canadá com mais de 7.500 participantes, que foram acompanhados durante nove anos, provou que existe uma relação entre o grau de estresse no trabalho e a incidência de diabetes tipo 2 em mulheres. A pesquisa foi desenvolvida pelo Instituto de Pesquisas sobre Trabalho e Saúde, em parceria com o Instituto de Ciência Clínica Avaliativa, e os resultados foram divulgados hoje no periódico Occupational Medicine. 

Após avaliar homens e mulheres, os cientistas descobriram que 19% das mulheres desenvolveram diabetes como consequência dos seus hábitos de trabalho, fato que não foi identificado em nenhum dos homens no estudo. A proporção de casos de diabetes relacionado ao trabalho chega a ser maior do que a incidência ligada a fatores como tabagismo, abuso de álcool, sedentarismo ou com o nível de consumo de frutas e verduras, mas ainda é menor que o risco representado pela obesidade. 

Além disso, mulheres que ocupam cargos de baixa hierarquia e sofrem com estresse correm um risco duas vezes maior de desenvolver diabetes do que as que não sofrem pressão profissional. 

De acordo com os autores, as mulheres costumam reagir ao estresse comendo mais produtos com açúcar e gorduras, o que somado ao sedentarismo eleva o risco da doença. Além disso, os pesquisadores explicam que a doença é favorecida por perturbações geradas no sistema neuroendocrinológico e no sistema imunológico das mulheres sob estresse, que provocam maior produção de hormônios como o cortisol e a adrenalina. 

Espante o estresse no trabalho em poucos minutos

Quem tem uma rotina profissional corrida sabe que não é fácil lidar com o estresse no trabalho. Mas há como buscar alternativas bem práticas para conseguir relaxar durante o expediente. Confira abaixo algumas dicas para controlar os hormônios do estresse em até cinco minutos.

Assista a um vídeo divertido na internet

Os níveis dos hormônios cortisol e adrenalina (relacionados ao estresse) diminuem muito quando você dá umas boas risadas, afirma um estudo realizado pela Loma Linda University, que analisou a resposta hormonal dos participantes ao assistir um vídeo engraçado e constatou que os efeitos podem durar de 12 a 24 horas. Por isso, aproveite as ferramentas que tiver na mão para dar aquela gargalhada.

Cante uma música ou recite um poema

A endocrinologista Alessandra Rascovski, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, explica que o cortisol está muito relacionado à resposta de cognição, ou seja, com o pensamento. Manter o foco longe das preocupações ajuda a reestabelecer os níveis normais de hormônio.

Coma um alimento doce e saudável

O chocolate pode até dar uma sensação de prazer, mas ela passa rapidinho. Isso porque os níveis de glicose que sobem ao comer esse alimento sofrem uma queda brusca logo depois. "A solução é comer um alimento que aumente a glicemia no sangue e a deixe constante, como uma fruta fresca ou desidratada", aconselha Alessandra Rascovski.

Controle a respiração

"Respirar profundamente pelo menos 15 vezes, enchendo a barriga e deixando todo o ar sair dos pulmões, desacelera o coração e faz com que a ansiedade diminua", explica o médico acupunturista Alexandre Yoshizumi, coordenador do ambulatório de acupuntura do Hospital do Servidor Público Estadual, Alexandre Yoshizumi.

Solte o verbo

Um estudo realizado pela University of East Anglia observou que funcionários que falam mais palavrão têm menores níveis de estresse em comparação com quem evita essas expressões. Os pesquisadores recomendam: o ideal é achar o meio termo, já que xingamentos muito feios podem ser ofensivos e minar o clima do trabalho. Vá ao banheiro ou, então, espere até entrar no carro para proferir poucas e boas. 

fonte: msn.com

Especialistas falam sobre os riscos do açúcar para obesidade e diabetes

         O açúcar não está presente apenas em doces, frutas e refrigerantes, mas também em alimentos salgados como pães e massas, que se transformam em glicose dentro do organismo. A diferença entre eles está na velocidade com que caem na corrente sanguínea: o doce leva poucos segundos, enquanto as moléculas dos demais podem demorar até uma hora para serem quebradas.
Em excesso, o açúcar pode provocar obesidade e diabetes tipo 2, doenças que são facilmente evitadas, com atividade física e reeducação alimentar.
Apesar dos riscos, o açúcar não é apenas um vilão: a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que ele responda por 10% do consumo total de calorias diárias. Em colheres de sopa, a quantidade não deve passar de quatro, o equivalente a 50 gramas.
Por dia, um indivíduo deve ingerir de 45% a 65% das calorias sob a forma de fibras e carboidratos complexos (batata, arroz, pães e massas), 10% de açúcares livres (de mesa, refrigerantes, sucos artificiais, doces e guloseimas), de 10% a 15% de proteínas (leites, derivados e carnes) e de 15% a 30% de gorduras. Produtos diet não contêm açúcar, enquanto os light apresentam quantidade reduzida de calorias e podem ser adoçados.

CURIOSIDADE

Britânica com problema no estômago só come pizza de queijo há oito anos

Sophie Ray, de 19 anos, tem medo de experimentar novos alimentos.
Pesquisa diz que é possível sobreviver só com isso, mas não é saudável.

A britânica Sophie Ray, de 19 anos, come apenas pizza de queijo e tomate há oito anos, depois que um problema no estômago e no intestino a deixou com medo de experimentar novos alimentos.
Segundo a moradora de Wrexham, no norte do País de Gales, a gastroenterite a faz ficar muito ansiosa só de pensar em provar algo diferente.
Apesar de essa ser uma dieta nada saudável e muito restritiva, a professora de nutrição Marion Nestle, da Universidade de Nova York, nos EUA, fez uma pesquisa em 1997 que mostra que uma pizza com queijo e  e molho de tomate de verdade pode fornecer os nutricientes suficientes para uma pessoa sobreviver.
A massa e o queijo têm proteína – e este último ainda apresenta vitamina B12. Já o tomate é fonte de vitaminas A e C, antioxidantes (como licopeno) e outros compostos benéficos. O azeite de oliva usado no tempero, por sua vez, é rico em gorduras boas e vitamina E.
Além disso, a vitamina D – necessária para fixar o cálcio nos ossos – pode ser obtida pelo sol, diz a pesquisadora. Mas ela condena a ideia de uma alimentação tão pobre como essa, e afirma que só um único alimento pode ser consumido exclusivamente por no máximo seis meses: o leite materno – que depois disso deve ser intercalado com papinhas, frutas, verduras e comida.

Fonte G1

 

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

 

Ainda é muito pouco os repasses feitos para a Alimentação EScolar, o que da pra comprar com 0,30 centavos???

Veja lista com competições bizarras pelo mundo

Nos EUA, feira promove campeonato tradicional de saltos de sapo.
Finlândia é palco todo ano do 'Mundial de Carregamento de Esposas'.
No fim de semana passado, o finlandês Ere Karjalainen se consagrou o campeão do torneio de arremesso de telefones celulares realizado em Savonlinna, na Finlândia. Abaixo, o G1 lista essa e outras competições curiosas disputadas pelo mundo.

Fabricantes reduzirão o sal de margarinas e temperos

     O Ministério da Saúde e a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA) assinaram nesta terça-feira um acordo para redução dos teores de sódio de temperos, caldos, cereais matinais e margarinas vegetais. A expectativa é que, com a mudança nas formulações, 8.788 toneladas de sódio sejam retiradas do mercado até 2020. A medida é considera importante para prevenir doenças associadas ao consumo excessivo do sal, como hipertensão e problemas cardiovasculares.
   A mudança começa a ser colocada em prática no próximo ano. A redução mais significativa ocorrerá no setor de margarina vegetal. O compromisso é colocar no mercado, já a partir do próximo ano, o produto com 19% a menos de sódio. Pelo plano, em 2015, o teor máximo de mg de sódio a cada 100 gramas será de 715. Atualmente, é de 1.660.
    Os cereais terão uma redução de 7,5% no primeiro ano. O teor de sódio do produto, em 2015, deverá ser 15% menor do que o encontrado atualmente no mercado brasileiro. Os caldos líquidos terão uma redução de 3,5% ao ano. O tempero em pasta, de 3,5% ao ano até chegar a 6,5% em 2015. Para tempero de arroz, a meta é retirar 1,3% do sódio anualmente e os demais temperos, 4,3% ao ano.
   Esta é a terceira fase do acordo firmado entre Ministério da Saúde e a ABIA. Nas fases anteriores, foi acertada a redução dos teores de sódio de macarrões instantâneos, bisnagas, pão de forma, pão francês, mistura para bolos, salgadinhos de milho, batata frita, biscoitos e maionese. O ministro da Saúde, Alexandre Padilha, afirmou que o foco, nesta terceira etapa, é reduzir a quantidade de sal consumido por adultos. Os temperos são usados tanto em casa quanto em restaurantes de locais de trabalho e comerciais.


Fonte: G1

Pausa para o Almoço...

Relexão

 DURANTE UMA TOURADA O TOUREIRO SENTIU-SE MAL, TEVE TONTURAS E PRECISOU SENTAR-SE. ANTES QUE ALGUÉM INTERFERISSE, O TOURO, QUE ESTAVA SENDO AGREDIDO PELO TOUREIRO NESSE ESPETÁCULO QUE SERVE PARA ENCHER OS BOLSOS A CASTAS PRIVILEGIADAS, APIEDOU-SE DO HOMEM, PAROU DIANTE DELE E, PARA SURPRESA GERAL, SIMPLESMENTE FICOU A OLHAR PARA ELE.
O TOURO, COMO QUE SENTINDO O PROBLEMA, FOI SOLIDÁRIO E FICOU AO LADO DESSE HOMEM, SEM NENHUMA REAÇÃO DE VIOLÊNCIA. NORMALMENTE UM SER HUMANO, NUMA SITUAÇÃO DESSAS TERIA REAGIDO DE FORMA DIFERENTE. OBSERVE QUE O ANIMAL JÁ TINHA RECEBIDO DIVERSAS FARPAS NO DORSO. Eu (Barra da Costa) pergunto: - AFINAL, QUEM É O ANIMAL?

Galinha Caipira Para o Almoço

Desculpa ae gente, mais hoje no almoço comerei uma Galinha Caipira Cozida...hummm
                

estou com água na boca!!!heheheh

Hora do Rango!hehe

Gente Bom apetite a todos, porque quando da meio dia bate a fome, então aproveite para colocar em seu prato comidas saudáveis, como saladas, carnes magras, arroz, feijão e frutas! e dê adeus as comidas inndustrializadas!

Orgulho de ser Vilanovense!

                       Educação: Vila Nova do Piauí possui o melhor IDEB do Estado
Vila Nova do Piauí, conforme divulgação feita pelo ministério da Educação, obteve em 2011, o melhor  
 IDEB – Índice de Desenvolvimento da Educação Básica – do estado do Piauí, ficando na frente até mesmo das escolas da capital, Teresina.

Na categoria de 1º a 5º ano, o índice foi de 6,1 quando a meta a ser atingida em 2021 seria de 5,9;

Na categoria de 6º ao 9º ano, o índice conquistado foi de 5,5 quando a meta a ser atingida em 2021 seria de 4,6.

"Nossa estrutura física não é das melhores, mas temos conteúdo, professores qualificados e comprometidos com o seu ofício", avalia a secretária de educação, Gorete Leal.

O Índice de Desenvolvimento da Educação Básica (Ideb) foi criado em 2007 para medir a qualidade de cada escola e de cada rede de ensino. O indicador é calculado com base no desempenho do estudante em avaliações do Inep e em taxas de aprovação. Assim, para que o Ideb de uma escola ou rede cresça é preciso que o aluno aprenda, não repita o ano e frequente a sala de aula.

Para que pais e responsáveis acompanhem o desempenho da escola de seus filhos, basta verificar o Ideb da instituição, que é apresentado numa escala de zero a dez. Da mesma forma, gestores acompanham o trabalho das secretarias municipais e estaduais pela melhoria da educação.

O índice é medido a cada dois anos e o objetivo é que o país, a partir do alcance das metas municipais e estaduais, tenha nota 6 em 2022 – correspondente à qualidade do ensino em países desenvolvidos

Gente é uma cidade Pacata e singela, mas ta dando de 10 a 0 nas grandes!!!
Parabenizo aqui a todos que fazem a Educação da minha cidade, principalmente Professores e Alunos, isso ai é um exemplo de Valozização da Educação!!


 Fonte: canal 13

Bom diaa

hoje mais uma vez eu Clécia leal estarei aqui no Comando do Nutricias e Vamos que Vamos!!!

Apreciando a paisagem

Siga!

CHEGANDO

Diretamente de Picos - PI, euzinha, Rinna Almondes, especialmente pra todos vocês...

 

BJOS E FELIZ SEMANA PARA TODOS DO NUTRÍCIAS

POIS BEM PESSOAL VOU FICANDO POR AQUI. E PARA FINALIZAR UMA LINDA MÚSICA, COMO COMEÇAMOS O DIA REFLETINDO, QUE TAL ENCERARMOS FAZENDO O MESMO

Noites Traiçoeiras

Deus está aqui neste momento.
Sua presença é real em meu viver.
Entregue sua vida e seus problemas.
Fale com Deus, Ele vai ajudar você.

Deus te trouxe aqui
Para aliviar o teu sofrimento.
É Ele o autor da Fé
Do princípio ao fim,
Em todos os seus tormentos.

(refrão)
E ainda se vier noites traiçoeiras,
Se a cruz pesada for, Cristo estará contigo.
O mundo pode até fazer você chorar,
Mas Deus te quer sorrindo. (bis)

Seja qual for o seu problema
Fale com Deus. Ele vai ajudar você.
Após a dor vem a alegria,
Pois Deus é amor e não te deixará sofrer.

 Deus te trouxe aqui
Para aliviar o seu sofrimento.
É Ele o autor da Fé
Do princípio ao fim,
Em todos os seus tormentos.

(refrão)
E ainda se vier noites traiçoeiras,
Se a cruz pesada for, Cristo estará contigo.
O mundo pode até fazer você chorar,
Mas Deus te quer sorrindo.

 

 

 

POIS BEM CUSTEI UM POUQUINHO PORQUE FUI A MISSA, POIS DOMINGO SEM MISSA PARA MIM NÃO É DOMINGO.

CONSTIPAÇÃO INTESTINAL

Mais conhecida como prisão de ventre a constipação intestinal é um problema que atinge grande parcela da população moderna. A constipação é caracterizada pelo número de evacuações inferior a três vezes em uma semana; pela diminuição do número de evacuações considerado usual nos últimos meses, ou, dificuldades para evacuar normalmente.

A constipação intestinal pode muitas vezes ser um sintoma de algum outro problema gastrointestinal, ou somente consequência de uma alimentação pobre em fibras. Outros fatores além da alimentação também influenciam o surgimento da constipação, como idade, mais comum em idosos, sexo feminino sofre mais com o problema, e nível de atividade física, mais comum em indivíduos sedentários.

O tratamento mais eficaz é feito pela suplementação de fibras naturais (através dos alimentos) ou de fibras manipuladas em farmácias de homeopatia. A primeira opção é sempre bem vinda e eficaz na maioria dos casos de constipação intestinal

CONSEQUÊNCIAS

A constipação intestinal, definitivamente, causa um transtorno considerável ao organismo. O resultado desse estresse pode ser percebido de diversas maneiras. O inchaço e dor abdominal são os sinais percebidos em um primeiro momento, com o passar do tempo outros sinais começam a surgir como: mal humor, irritabilidade, cansaço, pele oleosa e gases. Em longo prazo a constipação intestinal pode contribuir para o aparecimento de doenças mais graves como apendicite, câncer de cólon, obesidade e diabetes.

Alimentação e Constipação

De uma maneira simples para evitar a constipação intestinal deve-se dar preferência ao grupo dos alimentos laxativos e evitar o alimentos constipantes.

Constipantes: arroz, chá preto ou mate, batata, chuchu, cará, inhame, ovo cozido, presunto, salsicha, pães, banana-maçã, caju, goiaba, maçã, bolachas, cenoura cozida, mandioca.

Laxantes: verduras em geral, aveia, abacate, azeitona, ameixa, abóbora, óleos vegetais, abacaxi, cebola, feijões, lentilha, repolho, creme de leite, pepino, tomate, chocolate, iogurte, quiabo, grão de bico, manteiga, sorvete, mamão, laranja, castanhas, manga, maçã, limão (suco concentrado), pêra.

Um detalhe importante na prevenção da constipação intestinal é a hidratação. Tomar no mínimo 2 litros de água por dia (equivalente a 8 – 10 copos) é imprescindível pra o funcionamento intestinal adequado. Outra dica, não menos importante, é manter o corpo ativo, a atividade física também ajuda na regulação do trânsito intestinal