Dicas de nutrição: Mantenha o seu colesterol em níveis adequados

     Normalmente o corpo humano utiliza o colesterol que precisa e elimina o resto. No entanto, em algumas pessoas, o fígado produz colesterol mais rapidamente do que o corpo humano pode eliminar.
     Deve-se manter o nível do colesterol em um ponto em que não represente risco para o organismo.
     É importante saber de que tipo de colesterol estamos falando. Denomina-se colesterol bom ao HDL, por ter uma grande capacidade de depurar as artérias. Quanto mais colesterol deste tipo encontre-se no sangue, é melhor.
     O colesterol LDL considera-se ruim, porque se acumula nas paredes das artérias, as tampando e bloqueia a circulação sangüínea. Um alto colesterol ruim ou LDL pode ocasionar infartos, anginas de peito, acidente cérebro-vascular e dor abdominal agudo
     Para regular o colesterol os seguintes alimentos serão de grande ajuda:
     1. O alho e a cebola: segundo vários estudos, o alho ajuda a proteger o revestimento das artérias dos danos causados pela oxidação e reduz o nível de fibrinogênio um fator envolvido na formação de coágulos.
     2. Inclua em sua dieta brócolis, cebola, cenouras cruas, aveia, espinafre, alfafa, Linhaça, amêndoas, nozes e azeite de oliva.
     3. Evitar as gorduras saturadas como carnes de vaca e porco. Substituir estes alimentos por pescado, aves, produtos lácteos baixos em gordura e azeite de oliva.
     De todas as formas é indispensável se realizar exames periódicos e seguir as recomendações dietéticas do especialista.




 Edilene dos Santos