Todo mundo sabe que não existem fórmulas mágicas para adquirir
conhecimento. Mas a ciência comprovou que adotar hábitos alimentares
saudáveis e balanceados melhora a capacidade de memorizar e raciocinar.
Além de estudar bastante, coloque em prática as sugestões do livro
Concursos: Faça sem Medo,
do psicólogo Fernando Elias José , e potencialize suas chances de ser
aprovado na escola, no vestibular ou no concurso público.
5 regras infalíveis
1) Não faça jejuns prolongados
Comer a cada três horas ajuda a manter os níveis adequados de glicose, principal combustível do cérebro.
2) Evite o consumo excessivo de gorduras
O fluxo sanguíneo priorizará a digestão, em detrimento do funcionamento cerebral, dificultando o raciocínio.
3) Controle as calorias
Tecido adiposo inflamado prejudica o desempenho cognitivo e o
aprendizado. Manter o peso ideal ainda melhora o escore de memória em
cerca de 30%.
4) Passe longe de estimulantes à noite
Café, chá preto, chocolates, energéticos e refrigerantes à base de
cola podem aumentar a ansiedade e dificultar o sono, essencial para a
consolidação do conteúdo estudado.
5) Bônus: pratique uma atividade física regular
Esse hábito não é alimentar, ok. Mas vale a menção porque, além de
estimular a formação de novos neurônios, fazer exercícios aumenta a
oxigenação no cérebro e proporciona disposição e bem-estar.
Nutrientes que turbinam a memória
Acrescentar os alimentos da lista abaixo à dieta facilita o acesso ao conteúdo armazenado no momento necessário.
Carboidratos
Pães, grãos e massas.
Benefícios: funcionam como combustível dos pensamentos.
Proteínas
Ovos, carnes e peixes.
Benefícios: ajudam na comunicação entre os neurônios e na síntese das enzimas envolvidas na formação da memória.
Lipídios
Azeite de oliva e peixes ricos em ácidos graxos e ômega-3.
Benefícios: melhoram a função cognitiva.
Vitaminas e minerais
Frutas e verduras.
Benefícios: retardam o envelhecimento celular e são importantes para a manutenção do metabolismo.
Nutrientes que turbinam o cérebro
Estimular a formação de
novos neurônios no hipocampo, primeiro local de armazenamento do
conhecimento estudado, assegura que as memórias de curto prazo sejam
transferidas para as gavetas certas.
Ômega-3 e ácidos graxos monoinsaturados
Nozes, castanhas, linguiça, azeite de oliva e peixes como atum, salmão e sardinha.
Benefícios: melhoram a memória, protegem e estimulam a formação de
novos neurônios, afastam doenças degenerativas como Parkinson e
Alzheimer.
Flavonoides
Uva, mirtilo e chá verde.
Benefícios: turbinam a função dos neurônios, estimulam sua regeneração e potencializam a memória.
Carboidratos integrais
Pães, massas e cereais integrais.
Benefícios: liberam glicose (açúcar) no sangue, por causa do alto teor de fibras, mantendo o cérebro apto a trabalhar.
Colina
Fígado, pistache e gema de ovo.
Benefícios: necessária à formação de neurotransmissores, estimula o
nascimento e a migração de células neuronais para o hipocampo,
favorecendo o aprendizado.
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