quarta-feira, 26 de outubro de 2011


E a Nutrição???

Um assuntos mais comentado entre os estudante de nutrição é onde vamos atuar, se o mercado. Eis que destaca-se atualmente uma nova área do ramo da nutrição o Personal Diet, área que pode ser bem promissora e deve ser relevada, já que no mercado o numero de profissionais aumenta a cada dia é necessário inovar e fazer o diferencial para consegui destacar-se entre os demais.

·       Mais o que é faz um Personal Diet?
Trata-se de um atendimento personalizado, onde o nutricionista elabora um plano alimentar individualizado baseado nas preferências alimentares e de acordo com as necessidades fisiológicas, nutricionais e objetivos do paciente.

·       Público alvo:
Crianças
Adolescentes
Adultos
Idosos
Esportistas
Praticantes de atividade física
Gestantes
Pessoas com patologias que necessitem de terapia nutricional
Pessoas que queiram ganhar ou perder peso
Deficientes

·       Onde o atendimento pode ser realizado:
Casa
Consultório
Local de trabalho: escritório, empresas etc.
Academias de ginástica
Clubes
Serviços oferecidos:
Reeducação alimentar e orientação para uma alimentação equilibrada;
Cardápios personalizados especiais (emagrecimento, ganho de peso, esportista etc);
Cardápios para ocasiões especiais (eventos, jantares, coquetéis, férias etc);
Orientação na lista de compras e visita ao supermercado;
Orientação para entendimento dos rótulos dos alimentos;
Orientação na higienização e conservação dos alimentos (despensa, geladeira, freezer);
Orientações sobre técnicas de preparo, armazenamento e conservação dos alimentos;
Orientações em receitas light;
Aulas de culinária básica, especial (enfoque para patologias);
Treinamento de cozinheiras / secretárias;
Orientação de alimentação fora de casa, trabalho, festas, para quem mora sozinho etc.;
Regras básicas de etiqueta e colocação da mesa;
Trabalho em conjunto com Personal Trainer e Esteticistas.



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