Comidas típicas Juninas

Junho chegou, com ele vem as tradicionais quadrilhas, comidas, festas, férias....enfim mais as comidas merecem destaque afinal a certos pratos que são tradicionais nessa época e são super saborosas e é sobre eles que vou falar, tem bolo de macaxeira, angu de milho ou mucunzá doce, tapioca, bolo de milho, sarapatel, galinha caipira, pamonha, pudim de leite, bolo de arroz, mingau de milho,etc.
 Mais esse ano as comidas tipicas estão mais caras, por causa do aumento dos alimentos que são usados nessas preparações... mais vale a pena saborear afinal é costume apenas nessa época
 Vou deixar aqui uma receita de Bolo de Macaxeira
ingredientes 

• 1 kg de macaxeira (descascada e picada)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 1 garrafa de leite de coco de 200ml
• 2 xícaras de leite de vaca
• 1 pacote de queijo ralado de 50g
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

• 1º - Misture todos os ingredientes no liquidificador, juntamente com a macaxeira picada e bata aos poucos.

  2º - Unte uma forma e despeje a mistura. Leve ao fogo até dourar.