Os galpões de criação de aves são forrados com serragem,
sabugo de milho triturado, feno e casca de arroz. Essa mistura, chamada de
"cama de frango", fica cheia de fezes, bactérias, penas e resíduos de
medicamentos. E era usada para alimentar o gado no Brasil até 2004.
"A prática foi
proibida porque o gado poderia se infectar com os príons: proteínas ligadas à
encefalopatia espongiforme bovina - a doença da vaca louca", diz Gerson
Scheuermann, da Embrapa.
Nos EUA, contudo, a
prática é permitida. E pior ainda. Lá, as aves comem olho, cérebro e intestino
de boi - que acabam sendo ingeridos, junto com fezes, pelos próprios bois.
"Isso completa o ciclo dos príons, e causa a doença", diz o médico
americano Michael Greger.
Fonte: http://super.abril.com.br
Marielly Soares
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Olá! O NUTRIX espera que seus comentários inteligentes colaborem para o engrandecimento do nosso Blog!