Receita para o ano novo: Creme de Limão

Ingredientes

1 colher (sopa) maisena

1 xícara (chá) água

5 colheres (sopa) açúcar

2 unidades de limão

2 colheres (sopa) leite condensado

2 colheres (sopa) creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque a maisena dissolvida na água e o açúcar. Leve ao fogo para engrossar, mexendo para não empelotar. Deixe esfriar. Lave e raspe a casca dos limões. Reserve. Esprema o limão e reserve o suco. Bata no liquidificador o limão com o creme de maisena, o leite condensado e o creme de leite. Leve à geladeira. Sirva gelado.

Dica: Para ter um maior rendimento, quadruplique cada ingrediente. Não acrescente as raspas de limão como na foto abaixo, pois  fica amargo. Experiência própria

Rendimento: 4 porções

Ja fiz esta receita várias vezes e é ótima! Saudável e refrescante!

By: Érick Moura